Cortona ist bekannt für seine Feste der kulinarischen Genüsse. Unter diesen ist die Sagra della Bisteca im August besonders beliebt. Der traditionelle Wettkampf der Bogenschützen Giostra dell‘ Archidado wird im Mai ausgetragen.
Sagra della Bistecca
Bei der Sagra della Bistecca an Ferragosto, dem 15. August, dreht sich in Cortona alljährlich alles um das Steak des Chiana-Rindes. Das Fest zu Ehren des hervorragenden Bistecca alla Fiorentina zieht Einheimische sowie zahlreiche Gäste an. Über das Jahr verteilen sich weitere kulinarische Höhepunkte.
Denn die verschiedenen Stadtteile verschaffen auch anderen traditionellen Gerichten, bei denen etwa Kutteln, Bruschetta oder Frösche die Hauptrolle spielen, mit einer eigenen Sagra eine Plattform.
Giostra dell‘ Archidado
Das Fest der Bogenschützen wird in Cortona Ende Mai veranstaltet. In historische Gewänder gehüllt treten die auserwählten Vertreter der Stadtteile gegeneinander an.
Sie wetteifern um den sogenannten dado, einen Würfeln mit fünfzehn Zentimeter Seitenlänge. Natürlich wird auch bei diesem Fest von Cortona gut für das leibliche Wohl gesorgt.
